Baixo clero. Baixa gastronomia.: Pirajá, a esquina carioca em São Paulo

O Pirajá é um boteco de estilo carioca que se consagrou como point dos amantes do chopp e da baixa gastronomia. Seu estilo fiel ao encontrado nos botecos do Rio de Janeiro lhe rendeu um reconhecimento da Riotur em 31 de maio de 2012.

O mosaico do calçamento é típico das alamedas cariocas.

O chopp é com bastante colarinho, chegando a ocupar metade do copo.

A baixa gastronomia se faz presente no croquete de pernil, no rosbife de língua, no torresmo de barriga (foto a seguir), no croquete de mortadela, na lingüiça na cachaça, na carne seca na farinha, nas rãs e em muito mais.