Naturalmente, as cervejas foram o motivo que nos levaram a escolher esse lugar, que também surpreende pelo cardápio variado.
Almoçamos lá numa sexta-feira, 16/12/2011, e encerramos o primeiro ano do circuito gastronômico.
O'Malley's, pub irlandês
O O'Malley's fica nos Jardins e é um lugar frequentado pela galera do Reino Unido, que baixa lá principalmente aos sábados à tarde para acompanhar as rodadas do futebol inglês, sempre com uma pint de cerveja ao lado.
Naturalmente, as cervejas foram o motivo que nos levaram a escolher esse lugar, que também surpreende pelo cardápio variado.
Almoçamos lá numa sexta-feira, 16/12/2011, e encerramos o primeiro ano do circuito gastronômico.
Naturalmente, as cervejas foram o motivo que nos levaram a escolher esse lugar, que também surpreende pelo cardápio variado.
Almoçamos lá numa sexta-feira, 16/12/2011, e encerramos o primeiro ano do circuito gastronômico.
Casa Portuguesa, com certeza
A Casa Portuguesa fica em Pinheiros, na esquina da Cunha Gago com a Álvaro Anes. O lugar é bem típico e lembra as construções da região do Algarve, em Portugal, com suas paredes irregulares e brancas.
O carro-chefe, naturalmente, é o bacalhau. Para cada dia da semana há pelo menos duas opções de bacalhau no cardápio a preços bem convidativos. Em novembro de 2013, os valores estavam em R$23,00 cada bacalhau do dia. Os vinhos verdes em taça são uma excelente opção para acompanhar o prato principal.
De entrada, experimente a alheira. Iguaria 100% portuguesa, a alheira tem sua origem atrelada ao período da inquisição moderna, que aterrorizou judeus e cristãos-novos em Portugal e na Espanha entre os séculos XV e XIX. Os inquisidores escolhiam as casas que seriam alvo de suas ações simplesmente pelo fato de haver ou não linguiças penduradas à vista. Como os judeus não consomem carne de porco, logo, as casas que não tinham linguiças penduradas só podiam pertencer a judeus. Estes, então, criaram a alheira, que possui o formato da linguiça mas contém, no seu interior, carnes de outros animais, pão e muito condimento, que também era uma forma de atrapalhar o faro dos cães.
O carro-chefe, naturalmente, é o bacalhau. Para cada dia da semana há pelo menos duas opções de bacalhau no cardápio a preços bem convidativos. Em novembro de 2013, os valores estavam em R$23,00 cada bacalhau do dia. Os vinhos verdes em taça são uma excelente opção para acompanhar o prato principal.
De entrada, experimente a alheira. Iguaria 100% portuguesa, a alheira tem sua origem atrelada ao período da inquisição moderna, que aterrorizou judeus e cristãos-novos em Portugal e na Espanha entre os séculos XV e XIX. Os inquisidores escolhiam as casas que seriam alvo de suas ações simplesmente pelo fato de haver ou não linguiças penduradas à vista. Como os judeus não consomem carne de porco, logo, as casas que não tinham linguiças penduradas só podiam pertencer a judeus. Estes, então, criaram a alheira, que possui o formato da linguiça mas contém, no seu interior, carnes de outros animais, pão e muito condimento, que também era uma forma de atrapalhar o faro dos cães.
Para encerrar, não deixe de degustar os deliciosos doces portugueses, todos baseados principalmente na gema do ovo. Aqui vai outra lição de história. Portugal se especializou em fazer doces à base da gema do ovo pelo simples fato de que a clara era largamente utilizada para engomar as roupas. Para não desperdiçar as gemas, as mulheres de todas as partes do país foram criando suas receitas. É muito comum ter doces típicos feitos à base de gema de ovo em cada região de Portugal, como os travesseiros de Sintra, o pastel de Belém, a Freira de Mafra, os Ovos Moles de Aveiro e muitos outros.
Nossa ida à Casa Portuguesa aconteceu numa quarta-feira, 16/11/2011.
Ponto Chic, o verdadeiro bauru
O sanduíche bauru foi criado no Ponto Chic pelo cliente Casemiro Pinto Neto, originário da cidade de Bauru, SP, e que era estudante em São Paulo. Da sugestão inicial passada por Casemiro ao chapeiro Carlos, o restaurante acrescentou os picles de pepino. A combinação é saborosa e divina em nutrientes, pois reúne carboidrato (pão), proteína e albumina (rosbife), cálcio (queijo), potássio (picles de penino) e vitamina (tomate).
O Ponto Chic tem 3 endereços em São Paulo e 1 em Ribeirão Preto. Nós estivemos na unidade do Largo Pe. Péricles, 139, Água Branca, numa sexta-feira, 14/10/2011.
Bar e Lanches Estadão, o melhor sanduíche de pernil de São Paulo
Sanduíche de pernil bom mesmo é o do Estadão. O primeiro sentido despertado ao chegar lá é a visão. Balcões de vidro são a porta de entrada do que está por vir. Peças inteiras de pernil assado estão expostas à vista dos clientes. A opção mais vendida leva molho feito com cebola, tomate e pimentão, além do pernil, óbvio. Custa R$12,00 (valores de novembro de 2013). São 30 pernis vendidos todos os dias, num total aproximado de 200 quilos de carne consumidas por cerca de 10 mil dedos vorazes que terminam a batalha vertendo óleo por dentre eles, literalmente.
O Estadão funciona 24 horas por dia há 45 anos. Fomos lá numa quinta-feira, 15/09/2011.
O Estadão funciona 24 horas por dia há 45 anos. Fomos lá numa quinta-feira, 15/09/2011.
Mercado Municipal Paulistano, os lanches mais paulistanos de São Paulo
O Mercadão, como é carinhosamente chamado pelos locais e pelos turistas, é daqueles lugares de se orgulhar de ter em São Paulo. Encravado em uma das regiões mais degradas da cidade, o entorno não é justamente o que atrai, mas o que você vai encontrar lá dentro. São cerca de 300 boxes que comercializam todo tipo de secos e molhados, de grãos a chocolates, de frutas a embutidos, além de vinhos, cervejas, cachaças, doces, queijos, carnes e temperos.
Entre 2004 e 2006, o local foi todo restaurado e revitalizado. Aproveitando o pé direito extremamente elevado, um mezanino foi construído para abrigar restaurantes e lanchonetes que já funcionavam no local. Agora, porém, com melhores condições de receber o grande público que lota o lugar todos os dias.
O Bar do Mané e o Hocca Bar são as alternativas mais conhecidas para saborear os famosos sanduíche de mortadela e pastel de bacalhau, respectivamente. O Bar do Mané também oferece um delicioso sanduíche de pernil, enquanto que no Hocca Bar a outra pedida muito boa é o sanduíche de calabresa com queijo. Enfim, opções bem gordurosas para você sair de lá lambendo os dedos.
Prepare-se para a muvuca. Mesmo em dias de semana, o horário do almoço é concorrido. O pedido deve ser feito pelo próprio cliente no balcão enquanto alguém garante a mesa.
Foi logo numa segundona, 15/08/2011, que estivemos lá.
Entre 2004 e 2006, o local foi todo restaurado e revitalizado. Aproveitando o pé direito extremamente elevado, um mezanino foi construído para abrigar restaurantes e lanchonetes que já funcionavam no local. Agora, porém, com melhores condições de receber o grande público que lota o lugar todos os dias.
O Bar do Mané e o Hocca Bar são as alternativas mais conhecidas para saborear os famosos sanduíche de mortadela e pastel de bacalhau, respectivamente. O Bar do Mané também oferece um delicioso sanduíche de pernil, enquanto que no Hocca Bar a outra pedida muito boa é o sanduíche de calabresa com queijo. Enfim, opções bem gordurosas para você sair de lá lambendo os dedos.
Prepare-se para a muvuca. Mesmo em dias de semana, o horário do almoço é concorrido. O pedido deve ser feito pelo próprio cliente no balcão enquanto alguém garante a mesa.
Foi logo numa segundona, 15/08/2011, que estivemos lá.
Bolinha, feijoada famosa e cara
O restaurante Bolinha é famoso por sua feijoada, servida também às quartas e sábados. Porém, acho que essa foi a maior decepção do circuito gastronômico até hoje. Já comi feijoadas melhores e mais em conta. Se você quiser, pode conferir outros locais em São Paulo no blog Feijucas (que nem cita o Bolinha), especializado em feijoadas e indicado a mim pelo apreciador Marcelo Chao.
Voltando ao Bolinha, realmente, a opção é cara. Dados atualizados em novembro de 2013 indicam que o preço por pessoa é de R$98,00 durante a semana, pulando para R$116,00 nos outros dias. Sinceramente, não acho que valha a pena. De qualquer forma, cumprimos o dever de conhecer o local numa sexta-feira, 15/07/2011.
Voltando ao Bolinha, realmente, a opção é cara. Dados atualizados em novembro de 2013 indicam que o preço por pessoa é de R$98,00 durante a semana, pulando para R$116,00 nos outros dias. Sinceramente, não acho que valha a pena. De qualquer forma, cumprimos o dever de conhecer o local numa sexta-feira, 15/07/2011.
Tanta Felicità, o melhor filé a Osvaldo Aranha de São Paulo
O Tanta Felicità é um achado. O restaurante fica na Barra Funda, nos fundos do terminal de ônibus, trem e metrô da zona oeste. Seu prato mais famoso é o filé a Osvaldo Aranha, finalizado na frente dos clientes. Trata-se de um generoso medalhão de filé mignon com manteiga e alcaparras, acompanhado de arroz branco e farofa puxados no molho da própria carne, mais batata portuguesa. De dar água na boca só de ler, né não?
Estivemos lá em 15/06/2011.
Estivemos lá em 15/06/2011.
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