Pirajá, a esquina carioca em São Paulo

O Pirajá é um boteco de estilo carioca que se consagrou como point dos amantes do chopp e da baixa gastronomia. Seu estilo fiel ao encontrado nos botecos do Rio de Janeiro lhe rendeu um reconhecimento da Riotur em 31 de maio de 2012.

O mosaico do calçamento é típico das alamedas cariocas.

O chopp é com bastante colarinho, chegando a ocupar metade do copo.

A baixa gastronomia se faz presente no croquete de pernil, no rosbife de língua, no torresmo de barriga (foto a seguir), no croquete de mortadela, na lingüiça na cachaça, na carne seca na farinha, nas rãs e em muito mais.

O almoço conta com os pratos especiais do dia. Estivemos lá numa quinta-feira, 15/03/2012, quando saboreamos um delicioso Strogonoff à la Butec.

Dona Lucinha, comida mineira diretamente das Gerais

O restaurante Dona Lucinha tem suas raízes, naturalmente, em Belo Horizonte.

O site tem uma raridade preservada. Para os que se lembra da campanha do banco Bamerindus chamada "Gente que faz", há o vídeo da vida da dona Lucinha. Você pode conferi-lo em http://www.donalucinha.com.br/restaurante-mineiro-sp.php.

O sistema é self-service e recebe o singelo nome de festival da cozinha mineira. Há uma mesa de saladas, acho que apenas para constar, pois é raro ver alguém se servindo ali.

O buffet de pratos quentes desperta, antes de tudo, o sentido da visão. Cumbucas de barro fumegantes em banho maria incluem pratos da fazenda e dos tropeiros. Os destaques ficam para a canjiquinha, feijão tropeiro, frango com quiabo, angu e vaca atolada.

A mesa de sobremesas é um capítulo à parte. De tão colorida, lembra um arco-íris.

Estivemos lá em 08/02/2012, uma quarta-feira.

The Fifties, traditional burger

O The Fifties faz 20 anos em 2013. Em 16/01/2012, estivemos lá para conferir uma das mais tradicionais lanchonetes de São Paulo. A unidade da Tabapuã foi a primeira da rede, inaugurada em 1993. E foi lá que fomos conferir o tradicional Pic Burger, as fritas e o milk shake.

O cardápio oferece as principais iguarias que você espera encontrar em uma lanchonete. O destaque fica mesmo para a maionese que acompanha os lanches: suave e saborosa. Os preços dos lanches são médios, podendo chegar a R$30 a opção mais incrementada (valores de dezembro/2013).